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創建員工好食堂 送上“家的味道”

2019-10-12     來源:中國石化新聞網
石化新聞

????中國石化新聞網訊 “師傅,再來一份爆炒河蝦!”近日,安徽六安石油油庫的食堂內人頭攢動,在餐臺區,排隊的員工正在挑選著自己心儀的美食,并對食堂推出的各類特色菜十分喜愛。

????為搞好員工的食堂文化,油庫負責人廣泛征集庫員意見,在綜合所有意見的基礎上制定“家的味道”系列菜譜,并在節假日期間推出各類“特色菜”和“家常菜”,創建員工好食堂,做好油庫的后勤保障。

????在抓好主食主菜的同時,食堂對早點及飯后水果進行改善,應不同員工的口味需求,推出面條、稀飯、炒飯等早點,并制作腌韭菜、糖醋蒜瓣、醬菜等小菜,豐富飯桌味道。“油庫員工大多居住在市區,他們經常要堅守崗位巡檢和加班,不能回家,而且節假日也是油庫最繁忙的時刻,十分辛苦,所以創建員工好食堂,營造濃厚的‘家文化’氛圍十分重要。”六安油庫負責人表示。

????另外,油庫要求食堂工作人員持健康證上崗,并嚴把食材安全衛生關,并對每日采購的食材種類及金額進行審核,進一步強化食堂管理。目前,食堂根據員工的需求定期更換菜品,并在各種節日期間制作諸如湯圓、餃子、糍粑等應時餐點。

????(王韡)


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